Вам понадобится: Сливки жирные - 120 мл Молочный шоколад - 70г Молоко - 50-70 мл Горький шоколад - 25 г Белый шоколад - 25г Печенье - 250г Халва - 170г Дробленые грецкие орехи или кокосовая стружка
Технология приготовления: Доводим до кипения сливки с молоком, снимаем с плиты, добавляем все виды шоколада и перемешиваем. Измельчаем с помощью блендера печенье и халву и примешиваем шоколадно-сливочную смесь. Немного остужаем. Далее начинаем катать шарики из теплой массы, обваливаем в грецких орехах или стружке. Ставим в холодное место на несколько часов.
|
|